Мир спагетти: блюдо с помидорами и сыром

Ваша корзина пуста

Вам достаточно указать контактные данные и наш менеджер сам свяжется с Вами для уточнения всех деталей заказа

Имя:*

Город:*

Телефон:*

*- поля, обязательные для заполнения

Условия доставки и самовывоза:

1) Доставка по Санкт-Петербургу от суммы 2500 рублей и весом заказа не более 10кг Бесплатно
2) Доставка по Санкт-Петербургу заказа от 1000 рублей до 2500 рублей и весом не более 10кг -250 рублей
3) Самовывоз из пункт выдача улица Петропавловская дом 8 Бесплатно
4) Стоимость доставки заказа весом более 10 кг. согласуется индивидуально.

Мир спагетти: блюдо с помидорами и сыром

Все гениальное – просто. Эта фраза словно была придумана для описания спагетти. Это блюдо необычайно легко готовиться, но в, то, же время обладает и определенным эстетизмом и отлично насыщает. Одним словом, спагетти – это то, что нужно изголодавшемуся гурману. Одной из самых распространенных версий приготовления итальянских длинных макарон является спагетти с помидорами и сыром. Именно это блюдо мы и будем готовить сегодня.

Список ингредиентов

Для того, чтобы накормить спагетти двоих человек, нам потребуются:

· Спагетти – 600 грамм

· Твердый сыр – 300 грамм

· Маленькие помидорки черри – 15 штук

· Ветчина – 200 грамм

· Сливочное масло – 100 грамм

· Петрушка и укроп – по одному пучку

· Чеснок – 1 зубчик

· Специи – соль и перец по вкусу

Стоит напомнить, что выбор исключительно натуральных компонентов для блюда – это не только залог изумительного вкуса, но и дополнительная «монетка» в копилку вашего здоровья. Также добавим, что для этого блюда подойдут и обычные помидоры, но подбирайте томаты не сочных сортов, иначе вместо аккуратных долек вы получите томатную пасту.

Пошаговое приготовление

Шаг первый. Он же – подготовительный. Вам нужно собрать все необходимое для приготовления спагетти и приступить к готовке. Первым делом нарезаем продукты. Сначала под нож идет ветчина – её режут небольшими ломтиками. Далее приходит черед помидоров. Если вы выбрали сорт «черри», то их достаточно будет разрезать напополам. Если же в вашем распоряжении оказались обычные томаты – их режут ломтиками. После того, как наши помидоры готовы, берем сыр и мелко натираем его в отдельную емкость.

Шаг второй. Приготовление соуса. Берем сковородку и ставим её на огонь. На раскаленном металле растапливаем имеющееся у нас масло и бросаем туда помидоры. Их следует немного обжарить, после чего на сковородку отправляется ветчина и мелко порезанный чеснок. «Детектором» готовности соуса послужит именно ветчина. Когда она немного обжариться – это будет сигнал к добавлению следующих ингредиентов. Вам нужно будет добавить в получившуюся субстанцию две столовые ложки воды, а также наши натуральные специи. Помимо этого на сковороду отправляется половина предварительно натертого нами сыра и мелко нашинкованная зелень. Получившийся соус ещё немного выдерживаем и отставляем в сторону.

Шаг третий. Приготовление самих спагетти. На пачках с натуральными итальянскими спагетти производители зачастую указывают и способ их приготовления. Чаще всего, он сводиться к тому, что наши макароны отвариваются в подсоленной воде в течение 10-15 минут и отбрасываются на дуршлаг.

Шаг четвертый. Он же – последний. После успешного приготовления спагетти, вам будет необходимо высыпать их на сковородку с соусом и тщательно перемешать. Собственно, вот и все. Осталось подать на стол. Для этого каждую порцию посыпьте оставшимися у нас после готовки сыром и зеленью. И не забывайте, что спагетти – это блюдо, которое подают горячим.

Вы можете оставить свой комментарий, мы будем благодарны Вам за это.

Добавить комментарий

31.08.2014

Виктория

Согласна с автором статьи - "Все гениальное просто".. Ведь спагетти действительно одно из простейших блюд, но в тоже время с ними можно эксперементировать.. Рада буду подчерпнуть тут что то новое и вкусное.

10.09.2014

Юлия sacral

Виктория, да так и есть) Спасибо за рецепт..

13.09.2014

Настя Буйко

Рецепт хороший и можно его приготовить, только вы забыли указать, что кожу с помидор лучше снимаю или просто выдавливать помидор в сковородку, ведь он организм плохо усваивает этот продукт.

16.09.2014

Полина Федорова

Вот это блюдо я сегодня делала, вкусно и быстро, спасибо!

18.09.2014

MariaSS Maria

Чтобы макаронные изделия, спагетти в частности, приготовились должным образом их необходимо отваривать в большом количестве воды (1 л воды на 100 г спагетти). Очень удачный быстрый рецепт!