Приправы, специи
Куркума корень (Турмерик), 10 г

Солод ржаной ферментированный, кг

Шафран имеретинский (бархатцы) 10 г

Уцхо-сунели семена (пажитник голубой) 10 г

Набор пряностей для глинтвейна, на 1 литр напитка

Корица цейлонская сорт C5-Special палочки 10 г

Тмин чёрный седана, семя 10 г

Корица цейлонская сорт премиум ALBA палочки 10 г

Корица (кассия) палочки 10 г

Мускатный орех целый 10 г

Кардамон семя 10 г

Пажитник семя (Шамбала, Фенугрек) 10 г

Куркума молотая 10 г

Перец сычуаньский 10 г

Асафетида Vandevi 50 г

-
Хит продажПокупатели рекомендуютКупить К сравнению В закладки
Ассорти Греческое на основе натуральных оливок с косточкой, чеснока и перца от торговой марки "Selia", 370г
340.00Р -
Хит продажКупить К сравнению В закладки
Оливки Каламата с косточкой, от марки "Selia", 370г
320.00Р -
Хит продажПопулярноеКупить К сравнению В закладки
Безалкогольное шампанское "Виноградный нектар" полусладкое "Absolute Nature" 750 мл
310.00Р
-
ПопулярноеПокупатели рекомендуютКупить К сравнению В закладки
Сок черничный "Absolute Nature", 500мл
495.00Р -
Покупатели рекомендуютКупить К сравнению В закладки
Масло оливковое Экстра класса, от ДОРИАН Лакония, 3000мл
3700.00Р -
Покупатели рекомендуютКупить К сравнению В закладки
Овсяное молоко классическое с жирностью 3,2% "NeMoloko" 1 л
128.00Р -
Хит продажПокупатели рекомендуютКупить К сравнению В закладки
Ассорти Греческое на основе натуральных оливок с косточкой, чеснока и перца от торговой марки "Selia", 370г
340.00Р
Приправы и специи не только придают изысканный вкус обычным блюдам, помимо этого они обладают еще и многими полезными свойствами, обогащают наше питание витаминами и минеральными. Разумное употребление различных приправ и специй, позволяет продлить молодость, улучшает общее самочувствие, предотвращает развитие многих болезней.
Приправы и специи – это специальные добавки к блюдам,
улучшающие и дополняющие их вкус. Как правило, оба эти понятия
используют как взаимозаменяемые. Но все же различия между ними есть.
Приправы – могут быть как растительного, так и искусственного
происхождения (сахар, соль, уксус), их задача придать блюду основные
вкусовые качества, делая их более сладкими, солеными, кислыми. А
пряности имеют исключительно растительное происхождение (семена,
листья, соцветия, коренья) – их задача, придать блюду, более утонченные
вкусовые оттенки и аромат.
Отдельного слова заслуживает уксус – он может быть разных видов: винный,
яблочный, бальзамический, и др. И имеет очень широкое применение в
кулинарии - его используют для в приготовлении различных соусов,
заправок, при консервировании, и просто как добавку к ряду блюд.