Рис длиннозёрный пропаренный, кг
Популярное
Артикул:
ЦБ-00002451
Цена:
110.00P
Количество:
Чтобы повысить качественные характеристики риса требуется специальная обработка паром. Необрушенный рис замачивается в воде и обрабатывается горячим паром под давлением.
После этого зерна сушат и шлифуют как обычный рис. В итоге зерно пропаренного риса становится полупрозрачным и приобретает цвет желтого янтаря.
При обработке паром до 80% витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок исчезает при готовке, и он становится белоснежным. Но время готовки гораздо больше из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса.
После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, и он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
После этого зерна сушат и шлифуют как обычный рис. В итоге зерно пропаренного риса становится полупрозрачным и приобретает цвет желтого янтаря.
При обработке паром до 80% витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок исчезает при готовке, и он становится белоснежным. Но время готовки гораздо больше из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса.
После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, и он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
| Артикул: | ЦБ-00002451 |
| Вес: | 1 кг |
Похожие товары
-
Купить К сравнению В закладки
Чечевица красная, кг
230.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Чечевица зелёная, кг
210.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Рисовая смесь "Три Риса" Поздний Завтрак 700 г
180.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Кускус, кг
390.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Овёс голозёрный, кг
118.00Р
Недавно просмотренные товары
-
Купить К сравнению В закладки
Лимонад домашний Грейпфрут без сахара газ Домашние рецепты 500 мл
105.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Фито-мыло жидкое Бирюзовая Катунь Зелёный Алтай 250 мл
190.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Чабрец (тимьян) сушёный
600.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Йогурт Клубника МежОзёрное молоко 200 г
54.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Пенка для умывания для сухой кожи Увлажнение и мягкость SIBERINA 150 мл
320.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Кэроб обжаренный порошок Поздний Завтрак 250 г
195.00Р
С этим товаром покупают
