Рис длиннозёрный пропаренный, кг
Популярное
Артикул:
ЦБ-00002451
Цена:
110.00P
Количество:
Чтобы повысить качественные характеристики риса требуется специальная обработка паром. Необрушенный рис замачивается в воде и обрабатывается горячим паром под давлением.
После этого зерна сушат и шлифуют как обычный рис. В итоге зерно пропаренного риса становится полупрозрачным и приобретает цвет желтого янтаря.
При обработке паром до 80% витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок исчезает при готовке, и он становится белоснежным. Но время готовки гораздо больше из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса.
После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, и он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
После этого зерна сушат и шлифуют как обычный рис. В итоге зерно пропаренного риса становится полупрозрачным и приобретает цвет желтого янтаря.
При обработке паром до 80% витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок исчезает при готовке, и он становится белоснежным. Но время готовки гораздо больше из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса.
После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, и он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
| Артикул: | ЦБ-00002451 |
| Вес: | 1 кг |
Похожие товары
Недавно просмотренные товары
-
Купить К сравнению В закладки
Унаби сушёный (джида, китайский финик), кг
450.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Шоколад на меду Петербургский с кофе, ванилью и корицей "Добро" 90 г
270.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Шалфей
700.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Бальзам натуральный для губ Апельсин-корица SIBERINA
140.00Р -
АкцияКупить К сравнению В закладки
Батончик фруктово-ореховый TONUS FINCHI 47 г
120.00P79.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Свеча восковая на травах Сфинкс Лаванда (h 20 см, d 2,5 см)
165.00Р
С этим товаром покупают
-
Купить К сравнению В закладки
Масло кокосовое натуральное Extra Virgin AROY-D 450 мл
799.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Жевательная резинка натуральная "Смолка лиственничная с облепихой" АлтайФлора 5 штук по 0,8 г
58.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Урбеч семян расторопши "Живой продукт" 965 г
530.00Р