Рис длиннозёрный пропаренный, кг
Популярное
Артикул:
ЦБ-00002451
Цена:
110.00P
Количество:
Чтобы повысить качественные характеристики риса требуется специальная обработка паром. Необрушенный рис замачивается в воде и обрабатывается горячим паром под давлением.
После этого зерна сушат и шлифуют как обычный рис. В итоге зерно пропаренного риса становится полупрозрачным и приобретает цвет желтого янтаря.
При обработке паром до 80% витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок исчезает при готовке, и он становится белоснежным. Но время готовки гораздо больше из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса.
После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, и он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
После этого зерна сушат и шлифуют как обычный рис. В итоге зерно пропаренного риса становится полупрозрачным и приобретает цвет желтого янтаря.
При обработке паром до 80% витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок исчезает при готовке, и он становится белоснежным. Но время готовки гораздо больше из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса.
После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, и он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
| Артикул: | ЦБ-00002451 |
| Вес: | 1 кг |
Похожие товары
Недавно просмотренные товары
-
Купить К сравнению В закладки
Перец кайенский молотый 10 г
7.00Р -
АкцияКупить К сравнению В закладки
Батончик фруктово-злаковый без сахара Банан/яблоко/изюм/апельсин ЭКОснек 50 г
60.00P55.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Крем для рук Увлажнение и восстановление SIBERINA 50 мл
410.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Макароны из полбы цельнозерновые "Ракушки" Вастэко 400 г
119.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Гранола с Курагой без сахара "Древо Жизни" 400 г
275.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Крем-сыворотка для лица Stop Acne Savonry 100 мл
380.00Р
С этим товаром покупают
-
Купить К сравнению В закладки
Ополаскиватель для посудомоечных машин BIORETTO 1 л
255.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Дезодорант натуральный Нейтральный SIBERINA 50 мл
330.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Фалафель классический Угощаев 500 г
210.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Приправа греческая для мусаки EVA`S WALK 50 г
155.00Р