Рис длиннозёрный пропаренный, кг
Популярное
Артикул:
ЦБ-00002451
Цена:
89.00P
Количество:
Чтобы повысить качественные характеристики риса требуется специальная обработка паром. Необрушенный рис замачивается в воде и обрабатывается горячим паром под давлением.
После этого зерна сушат и шлифуют как обычный рис. В итоге зерно пропаренного риса становится полупрозрачным и приобретает цвет желтого янтаря.
При обработке паром до 80% витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок исчезает при готовке, и он становится белоснежным. Но время готовки гораздо больше из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса.
После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, и он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
После этого зерна сушат и шлифуют как обычный рис. В итоге зерно пропаренного риса становится полупрозрачным и приобретает цвет желтого янтаря.
При обработке паром до 80% витаминов и минералов, содержащихся в оболочке, переходит в зерно риса, а сами зерна становятся менее ломкими. Желтоватый оттенок исчезает при готовке, и он становится белоснежным. Но время готовки гораздо больше из-за того, что зерна после обработки становятся тверже и развариваются медленнее обычного риса.
После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются, и он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
| Артикул: | ЦБ-00002451 |
| Вес: | 1 кг |
Похожие товары
-
Купить К сравнению В закладки
Крупа кукурузная Полента Поздний Завтрак 350 г
75.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Овёс голозёрный разаный Образ жизни 5 вар/пак по 70 г
85.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Овёс в оболочке для проращивания, кг
90.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Крупа кукурузная Мамалыга Поздний Завтрак 350 г
75.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Рис чёрный Образ жизни 250 г
140.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Рис круглозёрный кубанский, кг
86.00Р
Недавно просмотренные товары
-
Купить К сравнению В закладки
Чайный напиток Красногорский витаминный АлтайФлора 20 пакетиков по 1,5 г
70.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Рисовая смесь "Три Риса" Поздний Завтрак 700 г
190.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Соус Ткемали красный классический KULA 545 г
225.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Сок Яблоко осветлённый Бариноff 250 мл
55.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Сыр козий 50% Арденис, кг
950.00Р -
Купить К сравнению В закладки
Кефир из козьего молока жирность 3,2% МежОзёрное молоко 330 г
99.00Р
С этим товаром покупают